Zavojček listnatega testa (lahko tudi polnozrnatega – vendar se zavedajte da bo tudi burek izgledal polnozrnato) 500 g skute Nekaj žlic kisle smetane sol malo radenske 150 g raztopljenega masla Lahko tudi: jajce, sladka smetana, olivno olje Prižgemo pečico, da se bo ogrela na 200 stopinj. Stopimo maslo. Skuto zmešamo z nekaj žlicami kisle smetane…
Golaž brez mesa. Sestavine: Sojine kocke Čebula Olje Svež paradižnik ali mezga Sol Ostra in sladka paprika v prahu Česen Lovor Majaron Kumina Postopek: Čebulo sesekljamo in popražimo na olju. Dodamo ostale sestavine, malo po popražimo in dodamo vodo ter kuhamo dokler se sojini kosmiči ne zmehčajo. Alternativa: lahko dodamo tudi na kocke narezan krompir…
Če niste ljubitelj mesa in želite pripraviti hitro samostojno jed ali prilogo, poizkusite s popečenim tofujem. Sestavine: Tofu Olivno olje Paprika v prahu Šetraj Majaron Sol Tofu narežemo na tanke rezine, posolimo, potresemo s papriko v prahu, šetrajem in majaronom ter v ponvi popečemo na olivnem olju.
Paradižnik in mocarela pričarata okus mediterana na vašem krožniku! Sestavine: Mocarela Paradižnik Olivno olje Bazilika Sol Postopek: Na tanko narežemo paradižnik in mocarelo. Na krožnik izmenično naložimo rezine paradižnika in mocarele. Pokapljamo z olivnim oljem. Potresemo z lističi bazilike (po možnosti svežimi) in posolimo.
