Napitki

Šabesa – recept

Za 2 litrski kozarec za vlaganje potrebujemo:

  • 200 g sladkorja
  • 50 ml jabolčnega kisa
  • 1 eko limona
  • 4 – 5 cvetov bezga

V kozarec damo sladkor in kis in sok pol limone. Drugo polovico narežemo na tanke rezine.

Bodimo pozorni, da s cvetov bezga odstranite vse živalice. Odstranimo večje zelene dele bezgovega cveta. Zalijemo s približno 2 litroma vode.

Pustimo pokrite kozarce na svetlobi tri dni. Nato nalijemo v steklenice in pustimo še en dan na pultu, nato damo v hladilnik.

Če želimo več mehurčkov lahko dodamo žlico kombuše.

Tematike #bezgov napitek #recept za šabesa #šabesa recept