Napitki

Šabesa – recept

Za 2 litrski kozarec za vlaganje potrebujemo: 200 g sladkorja 50 ml jabolčnega kisa 1 eko limona 4 – 5 cvetov bezga V kozarec damo sladkor in kis in sok pol limone. Drugo polovico narežemo na tanke rezine. Bodimo pozorni, da s cvetov bezga odstranite vse živalice. Odstranimo večje zelene dele bezgovega cveta. Zalijemo s…

Keep Reading
Brez glutena

Prosen kruh – brezglutenski

Potrebujemo: 200 g prosene moke 100 g brezglutenske moke npr. Schar B mix pol male žličke soli 1 vrečko vinskega kamna 1 jedilno žlico indijskega trpotca 4 jedilne žlice olja npr. olivnega   Postopek: Ogrejemo pečico za 180 -190 stopinj 1 žlico jedilnega trpotca zmešamo z 2 dcl vode. Zmešamo moko, sol in vinski kamen.…

Keep Reading
Brez glutena

Bananin kruh – veganski

Potrebujemo: 3 zrele banane 200 g moke, lahko tudi brezglutenske 1 vrečka praška vinskega kamna 2 žlici olja npr. kokosovega 100 g rjavega sladkorja (opcijsko)   Postopek: Banane na grobo zdrobimo z vilicami, dodamo moko, sladkor, vinski kamen in kokosovo olje in premešamo. Dodamo še toliko vode, da nastane gosto tekoča zmes. Vlijemo jo v…

Keep Reading
Brez glutena

Piškoti iz okare

Iz okare, ki ostane pri izdelavi sojinega mleka, lahko naredimo piškote. Potrebujemo: 200 g okare 50 g mandljeve moke (lahko uporabimo tudi kakšno drugo moko) 150 g moke, lahko tudi brezglutenske, skupaj torej 200 g moke 70 g sladkorja 4 žlice olja (olivno, kokosovo) 4 žlice rastlinskega mleka ali vode Po želji lahko dodamo tudi…

Keep Reading
Brez glutena

Porova juha s krompirjem

Potrebujemo: Por Krompir Česen Sojin granulat Riž Zelenjavna jušna kocka. Por dobro operemo in narežemo na tanke rezine. Krompir olupimo in narežemo na kocke. Na olju popražimo por. Dodamo krompir in sojin granulat. Dodamo sesekljan česen. Prilijemo vodo in dodamo jušno kocko. Ko je krompir mehak pa dodamo še nekaj riža. Počakamo, da se riž…

Keep Reading