Piškotki

Veganske proteinske palačinke – z banano in ovsenimi kosmiči

Potrebujete:
1 zelo zrelo banano
Kozarec ovsenih kosmičev
1-2 žlici bučnih proteinov
Kozarec vode
Pol žličke cimeta
Kokosovo olje

Zmiksamo ovsene kosmiče da naredimo moko. Dodamo banano, bučne proteine, cimet in vodo. Pustimo nekaj časa. Na ponev damo malo kokosovega olja. Spečemo zelo majhne palačinke, tako da pridejo štiri na ponev. Postrežemo z arašidovim maslom ali sadjem.