Kuharica.si

Bananin kruh – veganski

Potrebujemo:

3 zrele banane

200 g moke, lahko tudi brezglutenske

1 vrečka praška vinskega kamna

2 žlici olja npr. kokosovega

100 g rjavega sladkorja (opcijsko)

 

Postopek:

Banane na grobo zdrobimo z vilicami, dodamo moko, sladkor, vinski kamen in kokosovo olje in premešamo. Dodamo še toliko vode, da nastane gosto tekoča zmes. Vlijemo jo v pekač cca. 10 cm x 25 cm in pečemo okrog 45 min na 180 stopinj.